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  • 0 78 03 - 9348-0
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Weinhotel Pfeffer & SalzLogo Pfeffer & Salz Weinhotel in Gengenbach
Frühlingserwachen 
Kulinarik & Erholung in der schönsten Jahreszeit!

 

Eine Reise für alle Sinne

Das Weinhotel Pfeffer & Salz

Das Weinhotel Pfeffer & Salz in Gengenbach ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Ort der Begegnung und des Genusses. Eingebettet in die malerische Landschaft des Mittleren Schwarzwaldes, vereint unser Haus den Charme eines familiengeführten Weinguts mit modernem Komfort.
Erleben Sie Genuss und Entspannung am Rande von Gengenbach, einem der schönsten Städtchen Deutschlands. Unser idyllisch im Grünen gelegenes Haus bietet Ihnen maximalen Genuss, Entspannung und Natur.
Fröhlich und authentisch, modern und traditionsbewusst, erholsam und romantisch – das Leben wird hier reichlich genossen.

Zimmer Weinhotel

Klingel auf dem Tisch
Gemütliches Hotelzimmer in Gengenbach

Wohlfühlen

Zimmer

Weinreben in der Sonne

Unser Schwarzwald

Umgebung

Fein gedeckter Tisch im Restaurant

Genießen

Restaurant

Weinhotel Pfeffer & Salz in Gegenbach

Rund ums Hotel

Weinhotel

Weintrauben in der Rebe

Außergewöhnlich & ausgezeichnet

Unser Weingut

Hotelgastgeber Pfeffer & Salz

Willkommen in unserer Heimat

Ihre Gastgeber

Wir, die Familie Huber, führen das Weingut und Weinhotel mit großer Leidenschaft und Hingabe. Unsere Philosophie ist es, Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bieten und unsere Liebe zum Wein mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie sich von der Herzlichkeit und Gastfreundschaft unseres Familienbetriebs verzaubern und genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns in vollen Zügen.

Mehr zur Geschichte

Modernes Hotelzimmer mit hellen Design

Good Night, Sleep Tight

Unsere Zimmer

In unseren 24 liebevoll eingerichteten Zimmern erwarten Sie warme Farbtöne, natürliche Materialien und superbequeme Betten. 
Ideal, um nach einer Weinverkostung einfach zu bleiben und am nächsten Morgen entspannt das leckere Frühstücksbuffet zu genießen.

Zimmer entdecken

  • Nahaufnahme helle Weintrauben an der Rebe

    Weinerlebnis & Erholung

    einfach loslassen & genießen

Außergewöhnlich & ausgezeichnet

Das Weingut Simon Huber

Simon Huber bei der Weinlese

Unser Weingut

Große Weine aus kleinen Trauben

Zwischen malerischen Weinreben, idyllischen Gassen und sanften Hügeln entsteht er: unser Wein. Im Weingut Simon Huber verbinden wir traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik, um Weine mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.

Besuchen Sie unsere Vinothek, genießen Sie eine Weinprobe oder nehmen Sie an einer Weinwanderung teil. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Weine und lassen Sie sich von der besonderen Atmosphäre verzaubern.

Mehr zum Weingut

Resortplan Weingut Huber

Unsere Lagen

28%|77%

Eine Reise für alle Sinne

Das Weinhotel Pfeffer & Salz

Das Weinhotel Pfeffer & Salz in Gengenbach ist nicht nur ein Hotel, sondern auch eine harmonische Verbindung von traditionellem Charme und modernem Komfort. Eingebettet in die malerische Landschaft des Mittleren Schwarzwaldes, vereint unser Haus die familiäre Atmosphäre eines Weinguts mit zeitgemäßer Ausstattung.

Mehr erfahren

Simon Huber Weingut Logo
59%|72%

Der Klassiker unter den Weißweinen

Riesling

Unser Riesling gedeiht prächtig in den Weinbergen von Berghaupten, wo die Reben auf kargem Granitverwitterungsgestein wachsen. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Frische. Die kühlen Herbsttage in dieser Region tragen dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und ihre Aromen voll entfalten können. Das Ergebnis ist ein Riesling von außergewöhnlicher Harmonie und Gradlinigkeit, die die typischen Charaktereigenschaften dieser Rebsorte perfekt widerspiegelt.

Zum Wein

Simon Huber Weingut Logo
34%|72%

Etwas Besonders im Weingut Simon Huber

Saint Laurent

Ein ganz besonderes Highlight im Weingut Simon Huber ist unser Saint Laurent. Die Reben für diesen kräftigen und farbintensiven Rotwein stehen auf dem "Gengenbacher Nollenköpfle". Dort genießen sie optimale Bedingungen, um ihre volle Reife zu erreichen. Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Rotwein seine fruchtigen Aromen und Würze. Mit seiner tiefen Farbe und den intensiven Fruchtnoten bietet der Saint Laurent ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Entdecken Sie die Raffinesse und die Tiefe dieses außergewöhnlichen Weines.

Zum Wein

Simon Huber Weingut Logo
70%|26%

Die Königin der Rotweine

Spätburgunder

Unsere Hauptrebsorte in der Ortenau - der Spätburgunder, präsentiert sich in seiner ganzen Vielfalt. Dieser edle Wein, auch bekannt als Pinot Noir, wird sowohl als Rosé als auch als Rotwein ausgebaut. Besonders beeindruckend ist die Reifung im Barriquefass, die dem Spätburgunder zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die sorgfältige Pflege der Reben sorgen dafür, dass jeder Tropfen dieses Weines eine tiefe Würze und saftige Aromen entfaltet. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Raffinesse des Spätburgunders aus der Ortenau.

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Simon Huber Weingut Logo
50%|50%

Everybody's Darling

Grauer Burgunder

Unser Grauburgunder aus Ohlsbach gedeiht auf Böden aus Granitverwitterung mit Lehmanteilen. Er beeindruckt mit einer strahlend hellgelben Farbe. Aromen von Apfel und Honig und Noten von Birne, Pfirsich und Mandel verleihen ihm einen eleganten, kräftigen Charakter.

Erleben Sie die Vielschichtigkeit und den vollmundigen Geschmack dieses besonderen Grauburgunders.

Zum Wein

Simon Huber Weingut Logo

Die Pfeffer & Salz Highlights

Was Sie noch erwartet

Liegewiese mit Sonnenliegen

Schwitzen mit Aussicht

Tiefenentspannt in der Fasssauna

Stellen Sie sich vor: Die Luft ist frisch, das Laub bunt und nach einem erlebnisreichen Tag im Schwarzwald betreten Sie unsere wohlig warme Fasssauna. Der Duft von frischem Holz und die angenehme Temperatur lassen Sie den Alltag vergessen.
Umgeben von der atemberaubenden Natur und den sanften Klängen des Waldes, genießen Sie die pure Entspannung.

Mehr erfahren

Langeweile ade: Umgeben von Möglichkeiten - Weinhotel Pfeffer & Salz

Langeweile ade

Umgeben von Möglichkeiten

Tauchen Sie ein in die Schönheit und Kultur rund um Gengenbach. Schlendern Sie durch die charmanten Gässchen, genießen Sie ein Glas Ortenauer Wein und lassen Sie die Seele inmitten der atemberaubenden Natur baumeln.
Das Kinzigtal lädt zu zahlreichen Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Mountainbiken ein, während Orte wie Wolfach und Haslach den typischen Flair des Schwarzwaldes versprühen. Nur eine halbe Stunde entfernt, wartet das Elsass mit der historischen Stadt Straßburg darauf, von Ihnen erkundet zu werden.

Umgebung entdecken

Kontakt

Weinhotel „Pfeffer & Salz“
Mattenhofweg 3
77723 Gengenbach

Telefon: +49 (0) 78 03 - 9348-0
info@pfefferundsalz-gengenbach.de
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